Syrlig rågbrödslimpa
- Tid: 3 timmar
Saftigt matbröd med surdegsbas.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda samman jästmix, mjöl och flingor. Addera fingerljummet vatten, olja och sirap. Blanda degen länge tills den håller samman och inte är porös som gröt. Låt jäsa dragfritt i 60-90 minuter.
- Dela i två halvor och lägg i två brödformar som du först penslar lätt med citronolja. Låt jäsa i formarna cirka 60 minuter.
- Sätt ugnen på 190 grader. Grädda cirka 45 minuter. Tippa ur formarna och lägg bröden på galler att svalna med handduk över.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tiberg
