Tomattårta med apelsinfyllning
Tomattårta låter riktigt knasigt, men lär vara det senaste i USA efter morotskakan.
Ingredienser
Instruktioner
- Smörj en rund form med löstagbar kant, drygt 24 cm i diameter. Sätt ugnen på 175 grader.
- Rör smöret mjukt tillsammans med sockret. Rör ner ett ägg i taget, tillsätt de passerade tomaterna och blanda till en smet. Blanda mjölet med bikarbonat och kryddorna och rör ner i smeten. Hacka nötterna grovt, tillsätt även dem och häll smeten i formen. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 45-50 minuter. Fastnar det inget på stickat av kakan så är smeten klar. Låt svalna helt.
- Dela kakan i två bottnar, bred ut apelsinmarmeladen mellan bottnarna och lägg ihop. Rör philadelphia mjuk och blanda ner det mesta av marmeladen. Bred toppingen över kakan och klicka resten av marmeladen ovanpå. Dekorera eventuellt med små cocktailtomater.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
