Trekanter
- Serverar: 14 portioner
Glutenfria.
Ingredienser
Instruktioner
- Värm mjölk eller vatten tills det blir ljummet, 37°C. Rör ut jästen i degspadet. Tillsätt salt, havregryn och Fin Mix (spara ca 1 dl till utbakningen).
- Arbeta ihop till en deg och låt den jäsa ca 20 minuter. Dela degen i två delar. Baka ut dem till rullar ca 30 cm. Platta till rullarna till 2 cm:s tjocklek och skär ut trekanter. (Snitten bildar ett zick-zack-mönster.) Låt bröden jäsa ca 15 minuter.
- Grädda mitt i ugnen i 250°C i ca 8 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
odin
