Skär två snitt i fikonen och lägg dem i en ugnsfast form. Koka hastigt upp ingefärsmarmelad och vit glögg till en tjock sirap. Häll sirapen över fikonen.
Stek i ugnen på 175 grader i 10 minuter.
Vispa grädden och tillsätt likör, kanel och glögg. Servera fikonen toppade med grädde.