Viktorias egna Squashsoppa
- Serverar: 5-7 portioner
- Tid: 30 minuter
Otroligt god! Min personliga favorit soppa
Ingredienser
Instruktioner
- Häll olja i en kastrull, hacka löken och squashen och häll sen ner det i kastrullen. Jag brukar krydda med peppar salt och buljong när squashen och löken svettas, det blir mycket godare smak. Men kom ihåg att röra om väldigt ofta! När grönsakerna är perfekta i konsistens, häll då ner vattnet, philadelphia vätskan, mjölken och grädden ner i kastrullen. Låt koka i en kvart. Sen mixar du soppan slät, antingen med en mixer eller en mixerstav. När du har mixtrat ska soppan stå och puttra i 5 minuter.
- Ät med rostat mörkt bröd!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ViktoriaLanding
