Vinstuvat kycklingbröst
- Serverar: 4 portioner
En god rätt som smakar gott med färsk pasta och en tomatsallad.
Ingredienser
Instruktioner
Strimla kycklingfiléerna. Salta och peppra köttet lätt.
Ansa och skiva svampen. Skala och finhacka schalottenlöken. Smält smöret och fräs först kycklingköttet sedan löken och svampen. Häll på vin och vermouth och låt det reducera en aning. Tillsätt grädden och koka in till en simmig sås. Skölj och finhacka citronmelissen och tillsätt den. Låt alltsammans bli genomvarmt och smaka av med salt och peppar. Servera med färsk pasta och en tomatsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Gul13
