En miljooooon medlemmar!
94 300 recept +4 idag
1 004 000 medlemmar +25 idag
Streetfood 
Mingel & Buffé 
Vinklubben
Barbequesås
En mycket eftertraktad sås av mina vänner och grannar.
Den tar tid att göra men du kommer aldrig at ångra dig om du tar tid att göra den.
Den tar tid att göra men du kommer aldrig at ångra dig om du tar tid att göra den.
Gör så här
Tillsätt 2 liter vatten med ketchupen, råsocker och koka upp, sänk värmen och låt det puttra på svag värme under 2 timmar för att reducera såsen.
Tillsätt efter detta annanas och juicen med äppelcidervinäger, låt detta koka ytterligare 2 timmar tills den blir simmig.
Låt den svalna.
Koka peppersaucen efter anvisning på paketet och tillsätt den i barbquelsåsen. smaka av med wiskye essentern, honung.
Tips:
Smaka av såsen ofta med rengjorda skedar för att på så sätt hitta din egen smak och vad som du själv vill ha till din köttbit eller kyckling. Själv jobbar jag med såsen under 2-4 dagar innan jag är nöjd. Såsen är klar att användas men jag själv utvecklar den efterhand beroende vad jag själv vill ha för smakupplevelse på köttet.
Spetsa den gärna med färdiga grillsåser.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Selleri, Gul lök, klyftor, Morot, Peppar, annnanas, Peppar, Pasta, socker, Flytande honung, Matolja, Apelsin, Vatten, Äppelcidervinäger, liters ketchup ( går bra med en billig variant), Knorr, Wiskey
Visningar:
2704
2704
Sparat:
64
64
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (1)
3Detta kommer jag absolut att testa ngn dag i sommar........låter hur gott som helst....
fler sånna här recept som tar tid men blir hur gott som helst.....