|
|
|
Grovt valnötsbröd med lågt GI - enkelt att göra
För 20 personer.
Grovt valnötsbröd med lågt GI - enkelt att göra
| Betyg: |
45
3
2
|
3 röster |
Visningar: 5303 |
Sparat: 317 |
Gör så här
Klipp aprikoserna i bitar, grovhacka valnötterna. Smula ner jästen i en degbunke. Koka havregrynen med 1dl vatten i ca.2min. till en gröt. Tillsätt resten av vattnet och häll "gröten" över jästen. Rör tills jästen löst sig.
Tillsätt resten av ingredienserna och bearbeta degen så att allt blandar sig väl. Låt degen jäsa unde en bakduk i ca. 1tim
I receptet står det att man ska hälla ut degen på plåt med bakplåtspapper och sen dela i bitar, men jag tyckte det bara blev kladdigt och krångligt, så jag fördelade degen i en liten långpanna istället och gräddade och sen delade jag den i 20 bitar när den hade svalnat lite istället och det gick jättebra.
Den ska gräddas 12-15min i 225grader.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Torkade aprikoser,
Valnötter,
Jäst,
Havregryn,
Vatten,
Salt,
Kesella,
Rågkross,
Grovt rågmjöl,
dinkelfullkornsmjöl,
Linfrön
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Grovt valnötsbröd med lågt GI - enkelt att göra
 |
Ska brödet vara degit i konsistensen när det är färdigt? Gott men upplever det som ej riktigt färdigt. Har ändå följt anvisningarna i receptet |
| Skrivet av goteborg06. 26:e okt 2010, 20:05 |
Grovt valnötsbröd med lågt GI - enkelt att göra
 |
Supergott!!! |
| Skrivet av Freddiegirl. 18:e maj 2008, 15:24 |
|
|
|
|
|
