|
|
|
Vintersoppa ( vegetarisk)
80507
|
|
|
Vintersoppa ( vegetarisk)
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 945 |
Sparat: 19 |
Gör så här
Hacka lök, tärna vitkålen och lägg detta i en stor kastrull med rapsolja, låt löken och kålen bli glansiga (inte brynas).
Tillsätt därefter tärnad kålrot, palsternacka, potatis, morötter, paprikor och chili. Tillsätt ca 1 ½ liter vatten, lägg i buljongen, lagerblad och paprikapulver, låt detta koka tills rotfrukten är mjuk.
Blanda i linserna (skölj dem först) och låt allt småkoka i ca 10-15 min.
Det blir mycket av denna soppan, men jag fryser jämt in så även denna gång.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vitkål,
Rödlök,
Kålrot,
Rapsolja,
Palsternacka,
Potatisar,
morötter,
Grön paprika,
Gul paprika,
chili,
Lagerblad,
Grönsaksbuljongtärning,
Vatten,
Röda linser,
Starkt paprikapulver,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
