Aptitretare med bresaola och apelsin
- Serverar: 4 portioner
Tilltugg! Går snabbt att göra och passar utmärkt till ett glas söt vermouth.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med att göra crostini. Skiva baguetten och stek på medelvärme i olivolja några minuter.
- Dela bresaola skivorna på hälften. Skär ut skinnfria klyftor av apelsin, skär dem sedan i mindre bitar och lägg i en skål. Skiva oliverna. Blanda oliver med apelsinbitar, svartpeppar och 1 msk olivolja. Låt stå 5-10 min.
- Lägg en halva bresaola med lite apelsin- och olivsallad på brödskivorna. Servera gärna ett glas söt vermouth till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Monika46
