- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Allt-i-ett. Kan det bli enklare? Egen komposition som jag gärna delar med mig av. Riktigt gott blev det också!
Ingredienser
Instruktioner
- Smörj en ugnsfast form. Sätt ugnen på 225 grader. Skala potatisarna och morötterna. Klyfta potatisen och slanta morötterna. Varva i botten på formen. Strö över 1 tsk flingsalt och vitpepparn. Lägg laxfilèerna ovanpå och strö över resten av flingsaltet över filèerna. Fördela persiljan på fisken och överst strör du på den flagade mandeln. Ringla över 3 msk olivolja över allt och sätt in formen i ugnen i 15 min. Finhacka under tiden rödlöken och hacka paprikan. Ta ut formen och strö över lök/paprika och ringla över ytterligare 1-2 msk olivolja. In i ugnen igen i 15 min.
- Smaklig måltid.
- Servera ev. med en fräsch sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
gosmamman
