- Serverar: 4-8 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Bra bufférätt eller lättare lunch. Chilipulvret ger lite sting till smaken.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Mixa smör och bröd i en matberedare. Tryck ut brödmixen i en springform. Grädda 5-10 minuter och låt sedan bottnen svalna.
- Höj ugnsvärmen till 200 grader. Rör ihop färskost och västerbottenost, chilipulver och honung, tillsätt sedan 1 ägg i taget och rör till en jämn smet. Slå smeten i formen med kavringsbottnen.
- Grädda cheesecaken 10 minuter,sänk sedan värmen till 125 grader och grädda ytterligare 25 minuter. Låt kakan svalna.
- Servera med serranoskinka, fikon skurna i kvartar , sallad och lite honung.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Ingela
