- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Jättebra att ta till vid en träff med vänner och bekanta .
Ingredienser
Instruktioner
Rensa och dela paprika,purjolök i mindre bitar.
Ta så mycket jalapenos du vill ha och skär ner dom i mindra bitar.
Bryn köttet i olja tills det får lite färg.
Häll på vatten så att det nästan täcker köttet.
Tillsätt curry och buljong/fond och låt sjuda till köttet nästan är klart.Rör med jämna mellanrum och späd med vatten vid behov.
Tillsätt de skurna grönsakerna,sambal olek majs,salt och jalapenos.
'Späd eventuellt med mera vatten och låt sjuda till grönsakerna känns färdiga.
Blanda ut maizenamjölet i lite vatten.
Smaka och red av med maizena mjölet.
Låt grytan få ett uppkok till.
Servera gärna med bulgur eller couscous.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Helene_H
