Chokladtårta
Finns det något godare än en krämigt fyllig chokladtårta med en rykande kopp kaffe till? Knappast! En chokladtårta passar till alla möjliga högtidliga tillfällen, allt från barnkalaset till bröllopsfesten. Matklubben har samlat en mängd recept på underbara chokladtårtor i alla dess former och för alla de där tillfällena då man vill baka något lite extra gott och lyxigt. Prova till exempel ett recept på chokladtårta med en hallonmousse. Riktigt ståtlig blir tårtan om du gör flera bottnar och staplar på varandra med den gudomligt goda hallonmoussen emellan. En tårta väl värd att serveras på bröllopet! När du bara vill ha något snabblagat men samtidigt festligt, prova ett recept på fransk chokladtårta. Lika enkelt att slänga ihop som en kladdkaka, men bra mycket lyxigare i smaken.
Smält choklad och smör i en kastrull på svag värme under omrörning. Vispa ägg och socker poröst. Rör försiktigt ner den något avsvalnande chokladsmeten i äggvispet. Vänd varsamt ner mjölet i smeten....
Sätt ugnen på 175 grader, varmluft. Mixa nötterna i en matberedare. Bryt 200 g av chokladen i bitar och kör i matberedaren tillsammans med nötterna. Tillsätt kakao, smör och socker och kör tills sm...
Sätt ugnen på 175° Smält smöret och låt det svalna. Rör samman ägg och socker. Blanda vetemjöl, kakao och vaniljsocker och rör ner i blandningen i äggsmeten. Rör till sist ner det smälta smöret....
Sätt ugnen på 175°. Smöra och mjöla en rund kakform, ca 24 cm i diameter. Vispa ägg och socker poröst. Smält Fazer Ögon Ljus Choklad i vattenbad och blanda ner den i smeten. Rör ner hackade nötter och...
Ugn 175º. Vispa ägg och socker. Blanda ner vetemjöl, kakao, valnötter och smör. Häll i en smord och bröad form, gärna springform. Grädda i cirka 20 minuter. Blanda ingredienserna till glasyren...
Ugn 175° Mixa eller finhacka mandlarna. Smörj en bakform och sikta formen med mjöl. Skilj gulan och vitan i äggen och vispa äggvitorna hårt. Blanda resten av mjölet och bakpulvret med mandlarna....
Chokladbottnar: Värm ugnen till 175°. Smörj och bröa formen. Rör rumsvarmt fett och socker poröst. Smält blockchokladen i vattenbad. Rör ner ett ägg i taget. Rör sedan ner den smälta chokladen...
1) Rör smör och socker poröst till tårtbotten. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Blanda vetemjöl, bakpulver och kakao. Sikta ner blandningen under försiktig omrörning. 2) Häll den ganska fa...
Sätt ugnen på 225°. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en 24 cm form med löstagbar kant. Smält smör och choklad och låt blandningen svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bak...
Smält matfettet i en kastrull. Dra den från plattan. Rör ner socker, kakao och vaniljsocker. Rör ner ett ägg i taget. Blanda ner mjölet. Bred ut smeten i en smord och bröad form med löstagbar botten,...
Sätt ugnen på 200° Smöra och mjöla en kakform med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter. Bryt chokladen i bitar och smält den tillsammans med smöret i vattenbad eller i mikrovågsugn. Vispa ägg...
Krossa kexen. Smält smöret. Blanda samman smör och kexsmulor. Tryck ut blandningen i en form med löstagbar kant. Lägg marshmallows i en kastrull tillsammans med mjölk och kanel. Låt det smälta på s...
Smält chokladen över vattenbad. Vattnet ska knappt sjuda, annars kan chokladen bli grynig. Rör smör och socker mjukt. Tillsätt äggulorna, en i taget och rör väl. Tillsätt den smälta chokladen och rör...
Sätt ugnen på 175 grader. Smöra 2 formar, 20 cm i diameter. Lägg bakpapper i botten på dem. Sila kakao i en skål, vispa i vatten och mjölk, låt svalna och ställ åt sidan. Sila mjöl, natriumbikarbona...
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker riktigt poröst så det inte knastrar om det längre. Häll i det kokande vattnet under vispning. Stäng av vispen och häll ner torrvarorna. Blanda om sna...
Smält matfettet och tillsätt mjölken. Koka upp och låt svalna. Blanda vetemjöl, socker, kakao, vaniljsocker och bakpulver. Rör ner vätskan i mjölblandningen. Häll smeten i en väl smord och kokosbest...
Ugn 175° Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst. Sikta kakaon och blanda med vetemjöl och bakpulver. Tillsätt mjölblandni...
Ugn 175° Smörj och bröa en slät form med löstagbar kant ca 24 cm i diameter. Lägg smör och choklad i en kastrull och låt det smälta på svag värme. Vispa ägg och socker pösigt. Vänd ner chok...
Sätt ugnen på 175 °. Smörj och bröa en slät form med löstagbar kant ca 24 cm i diameter. Lägg smör och choklad i en kastrull och låt det smälta på svag värme. Vispa ägg och socker pösigt. Vänd...
Tårtbotten: Vispa samman smör med äggulor. Skrapa ur märgen ur vaniljstången ner i smörblandningen. Smält chokladbitarna och ner i smörblandningen. Vispa grädden och blanda ned i smörblandningen....
Allt blandas ihop, läggs i smörad och ströad rund bakform. Gräddas i 180 grader i EXAKT 15 min! Den e då ganska "rinnig", men det ska den vara.Ta ut och ställ i kylen i 1 dygn. Serveras med vispgrädd...
Sätt ugnen på 175°C. Vispa smör, socker och sirap pösigt. Rör ner äggen. Blanda vetemjöl, salt, vaniljsocker och kakao. Hacka daimen grovt. Tillsätt mjölblandningen och daimen i smeten. Bred ut sme...
Sätt ugnen på 175 grader och smörj sedan en (eller två, om du har) formar med avtagbar kant. Har du bara en form får du göra dem i omgångar. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda samman båda m...
Botten: Sätt ugnen på 175*C. Vispa ägg och sötningsmedel pösigt. Blanda torrvarorna. Häll hett vatten i äggsmeten och blanda sedan i mjölblandningen. Häll i en smord och bröad (gärna med kokos) form...