- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Enkel och god laxgratäng med mandelpotatis
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skiva mandelpotatisen. Koka upp grädde, mjölk, ½ tsk salt och svartpeppar. Sätt på ugnen 175 g. När gräddmjölken kokar sätt i mandelpotatisen och låt koka/sjuda 5-7 minuter. Smörj under tiden en ungsfast form.
- Skär laxen i tunna skivor och skiva purjolöken. När mandelpotatisen kokat klart börjar du med att lägga ett lager med potatis i botten på formen.
- Sedan fördelar du laxen, strö lite salt och några varv med vitpepparkvarn och sedan purjolök , ett lager mandelpotatis, lax, salt, vitpeppar och purjolök. Avsluta med ett lager med mandelpotatis, toppa ev med riven ost.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
AnnEri1972
