Faux Gras- vegetarisk paté
Ett lyxigt och väldigt gott pålägg på frukostmackan eller på tilltugget, bara att välja! Ett vegetariskt alternativ till klassikern gås- och anklever. Glutenfritt, laktosfritt och äggfritt.
Ingredienser
Instruktioner
- Skiva den gula löken och vitlöksklyftorna fint. Fräs i olivoljan tills löken mjuknar och blir lätt transparent. Ansa och skiva champinjonerna och skiva även dem fint. Låt steka med löken i några minuter tills den har släppt sin vätska.
- Ta sedan stekpannan från plattan. Släng nu ner svamp- och lökröran i en matberedare tillsammans med resterande ingredienser. Mixa till en slät paté. Skrapa ner i en stor eller flera små formar och låt svalna helt i kylskåpet.
- Servera din faux gras på rostade brödbitar med några krispiga inlagda gurkor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
