- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
God rätt med fläskfilé, bacon och svamp.
Ingredienser
Instruktioner
Skär eller klipp baconet i strimlor. Stek dem knapriga. Lägg upp på hushållspapper och låt rinna av. Fräs champinjonerna i lite smör i en kastrull tills all vätska kokat bort. Vispa ut mjölet i grädden. Häll det över svampen. Tillsätt vatten och soja. Smula över buljongtärningen. Låt såsen koka 3-4 min under omrörning. Smält lite smör i en stekpanna och låt det bli gyllenbrunt. Lägg i köttskivorna och stek dem tills de blir genomstekta, ca 3 min per sida. Salta och peppra under tiden. Strö över baconstrimlorna och servera med såsen.
Klyftpotatis och valfria grönsaker är gott till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hondjavulen
