Fläskfilégryta
Fläskfilé i gryta är en tacksam rätt att laga – vardag som helg. Den är mättande och god (tycker de flesta) och gör man en stor laddning, blir det även en matlåda till dagen därpå. Det går inte nog att understryka hur bra det är med grytor som får puttra för sig själva på spisen medan familjen kan sysselsätta sig med annat, perfekt en söndag när man vill krama ur det sista ur helgen och slippa ägna hela kvällen åt matlagning. En god fläskfilégryta med lite sting i får du om du adderar chorizo till grytan. Fläskfilén trivs utmärkt tillsammans med andra köttprodukter som har en tydlig smak eftersom att den är mild i sig själv. Bacon är ett annat alternativ. Prova också att göra fläskfile i gryta med champinjoner för en mer höstlig touch.
Skär fläskfilén i bitar och stek i panna. Krydda med mycket salt, svartpeppar och eventuellt grillkrydda. Lägg köttet i en gryta. Bryn champinjonerna och krydda med peppar, lägg i grytan. Gegga ihop 3...
Bryn köttet i en stekpanna och krydda köttet. Hacka vitlöken och tillsätt den. Lägg köttet och vitlöken i en gryta, tillsätt wokgrönsakerna, vatten och köttbuljongen. Låt puttra tills grönsakerna är...
Sätt ugnen på 175 grader. Putsa och skär fläskfilén i cm tjocka skivor, lägg dem råa i en ugnsfast form. Blanda ihop alla ingredienserna till såsen, häll den över filéskivorna. Ställ in i ugnen och...
Skär fläskfilén, cabanossin, paprikan och gurkan i önskade bitar. Bryn sedan filen, cabanossen, paprikan häll i övriga ingridienserna. Krydda efter tycke och smak. Låt puttra i 15 min. Servera med...
Putsa fläskfilén och skär den i skivor. Stek skivorna så att de får färg i smör i en stor stekpanna. Salta och peppra. Lägg fläskfilén åt sidan. Hacka löken och skär champinjonerna i halvor. Pressa...
Putsa och skiva köttet. Bryn på båda sidor i smör. Skala och hacka löken och fräs i smör. Lägg kött och lök i en gryta. Tillsätt tomatpuré och strö över mjöl. Späd med vatten, fond och grädde. Koka...
Skär köttet i ca 2 cm skivor. Skiva korven. Skiva den gröna delen på löken tunt och ställ åt sidan. Skär resten av löken i långa bitar. Hacka vitlöken. Bryn köttet i en stekgryta så det får en fin...
Putsa filén fri från fett och hinnor, skär den i 1 cm-tjocka skivor Knaperstek bacon i het stekpanna och låt rinna av på hushållspapper. Behåll baconfettet i stekpannan. Krydda filén med lite salt...
Putsa filén och skär den i strimlor. Skala löken och grovhacka den. Bryn köttet i smör i en stekpanna. Bryn lite i taget. Lägg över i en gyta eller traktörpanna. Fräs löken och lägg över i grytan G...
1. Skär fläskfilén i 2-3 cm tjocka skivor. Skär korven i slantar. Kärna ur och strimla paprikan. Tärna gurkan. 2. Bryn köttet gyllene runt om. Lägg över det i en tjockbottnad gryta. Krydda med salt o...
Putsa och skiva filén. Salta och peppra. Hacka och bryn löken tillsammans med vitlöken. Lägg över löken i en gryta. Bryn fläskfilén och lägg efter hand i grytan. Tillsätt vatten så det knappt täck...
Skiva fiién i skivor och bryn, salta och peppra. Lägg över i en annan gryta. Skiva purjolök, morötter och champinjoner och bryn dessa. Lägg detta över filén. Tillsätt de övriga ingredienserna...
Putsa köttet och skär det i skivor. Bryn köttet i smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Ställ åt sidan. Skölj äpplena och skär i klyftor. Stek dem i smör i en stekpanna och ställ åt sidan....
Putsa och skiva fläskfilen i skivor, ca: 2 cm. Stek dem i stekpannnan, försiktigt så att de fortfarande är möra. Samt krydda m salt, peppar & kött & grillkrydda. Lägg dem i en ugnsform. Bryn färsk...
Skär choritzon i ca 1,5 cm skivor. Skär fläskfilén i skivor. Stek först korven, lägg sedan över den i en gryta. Stek köttet, salta och peppra. Slå över köttet i grytan. Hacka ättiksgurkan, lägg de...
Putsa fläskfilén ren från hinnor, skär bort synligt fett. Skär den i 1 cm tjocka skivor. Finhacka löken. Värm oljan i stekpannan och tillsätt curryn. Låt curryn fräsa i oljan någon minut, lägg sedan i...
Skär fläskfilén i bitar, krydda och bryn dem i smör. Gör en sås på grädde och osten. Tillsätt Kött och grillkrydda. Servera med pommes frites eller ris, samt en sallad....
Tärna köttet. Stek i omgångar i en panna med höga kanter. Salta och peppra och strö på curry. Blanda väl. Fräs några minuter under omrörning. Ta upp med en hålslev och håll köttet varmt. Lägg ner...
Ta bort senor från fläskfilén och tärna köttet i 3 cm bitar. Halvera och kärna ur paprikorna och skär dem i bitar. Skala vitlöksklyftorna. Lägg vitlök, paprika, 1 krm salt, 1 krm svartpeppar och 2...
Putsa fläskfilén och skär den i 1–2 cm tjocka skivor. Skär korven i bitar. Skala och skär löken i klyftor. Krydda köttet med rosmarin, salt och peppar. Bryn det i omgångar i 1–2 msk matfett i en st...
Putsa fläskfilén och skär i skivor. Skiva champinjonerna och stek i smör tillsammans med fläskfilén. Salta och peppra. Lägg i övriga ingredienser och låt småputtra några minuter. Servera med en god...
Putsa filén och skär den i cm tjocka skivor. Platta till dom och stek i lite margarin. Lägg över skivorna i en gryta. Hacka under tiden lök och paprika smått, fräs dom i fett tills röran känns mjuk....
1. Putsa köttet och skiva det i ca 1 cm stora skivor. Hetta upp matfettet i en stekpanna. 2. Tillsätt vitlöken och fräs det någon minut. Tillsätt köttet och bryn det i matfettet. 3. Ansa svampen. D...
Putsa filén och skar upp den i strimlor. Klipp baconet i småbitar. Stek bacon och fläskfilé, lägg i osten, lime och kokosmjölk. Smaka av med sambal, peppar och salt. Servera med pasta och en grönsa...