Fläskfilégryta
Fläskfilé i gryta är en tacksam rätt att laga – vardag som helg. Den är mättande och god (tycker de flesta) och gör man en stor laddning, blir det även en matlåda till dagen därpå. Det går inte nog att understryka hur bra det är med grytor som får puttra för sig själva på spisen medan familjen kan sysselsätta sig med annat, perfekt en söndag när man vill krama ur det sista ur helgen och slippa ägna hela kvällen åt matlagning. En god fläskfilégryta med lite sting i får du om du adderar chorizo till grytan. Fläskfilén trivs utmärkt tillsammans med andra köttprodukter som har en tydlig smak eftersom att den är mild i sig själv. Bacon är ett annat alternativ. Prova också att göra fläskfile i gryta med champinjoner för en mer höstlig touch.
Dela löken och strimmla den. Skär bort hinnor och senor från fläskfilén, skär upp den i mindre bitar. Bryn köttet och löken. Tillsätt tacosås, taco-krydd mix ( eventuellt mer salt ) och vattnet. L...
Skär löken i bitar och tärna potatisen. Lägg lök, ingefära och olja i en mixer eller matberedare och mixa till en slät pasta. Lägg pastan i en stekpanna och fräs på låg värme cirka 5 minuter under omr...
Skär fläskfilén i tärningar, ca 2 cm stora. Dela tomaterna i klyftor. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg köttet i en skål och blanda ner oljan. Lägg köttbitarna på en plåt och ugnsstek cirka tio minuter t...
Koka fullkornsriset enligt anvisning på förpackningen. Bryn det skivade köttet i smör eller olja och lägg över i en gryta. Bryn lök, svamp och paprika i samma panna och lägg över i grytan. Visp...
Rensa och skär fläskfilen i 2 cm tunna skivor. Tryck ut dem lite grann. Krydda och stek dem på stekjärnet. Lägg över i en större gryta. Hacka den rökta skinkan i tärningsstora bitar. Blanda ner allt i...
Skär korv och file i skivor. Bryn korv i en gryta.Ta upp korvarna och bryn filen i fettet. Krydda med salt.peppar och mejram.Strö över mjölet. Tillsätt syltlök ,delade oliver,hackad gurka och stri...
Putsa fläskfilèn och skär den i centimetertjocka skivor. Krydda med salt och peppar och bryn i stekpanna. Lägg över köttet i en gryta. Hacka löken och fräs den genomskinlig, lägg över den i grytan...
Skär fläskfilèn i 2-3 cm tjocka skivor. Skär korven i slantar. Kärna ur och strimla paprikan. Bryn krydda och bryn köttet och lägg i en tjockbottnad gryta. Bryn korven, lägg i grytan. Strö öve...
Skiva fläskfilén. Stek den sedan på järnet, salta och peppra. När alla fläskfilébitarna har stekts lägger du dem i en ugnsfast form. Dela bananen på längden, sedan på mitten. Stek dem på samma j...
Skär korven i bitar och bryn dem i en stekgryta. Skär köttet i lagom stora bitar och bryn dem i fettet från korven. Krydda med salt, peppar och mejram. Strimla lök, paprika och hacka gurkan. Strö över...
Skär fläskfile i strimlor. Skär vitkål o morötter o paprika i strimlor. Fräs först kött,krydda o lägg i en gryta. Fräs sen grönsaker o blanda allt. Häll på grädde och koka tills allt har kokat i hop s...
Putsa fläskfilén och skär den i ca 2 cm tjocka skivor. Skär korven i slantar. Kärna ur och strimla paprikan. Ansa svampen och dela den i bitar. Bryn köttet gyllene runtom. Lägg över det i en tjockb...
Putsa köttet fritt från hinnor. Strimla upp köttet i lagom stora strimlor. Skala och grovhacka löken. Tvätta purjolöken och strimla den. Tvätta paprikan och skär den i lagom stora bitar. Skär fänk...
Skär filen i skivor och bryn den. Skär paprikan i bitar. Skär ölkorven i bitar. Blanda alla ingredienser i en gryta och koka ihop 20 min. Smaka av med salt och peppar. Själv tycker jag det är go...
Klipp bort fettet från fläskfilèn. Skar i ca 2 cm tjocka skivor, platta ut något. Bryn bitarna i margarin i en stekpanna, krydda med paprikapulver, Kött & Grill-krydda samt vanlig peppar. Vänd bitarna...
Stek fläsfiléskivorna- ha på paprikapulver. Hacka grönsakerna i bitar och fräs. Blanda soja och grädde, låt koka ihop tillsammans med grönsakerna, buljongen och köttet. Finhacka oliverna och tillsätt...
Strimla filén, stek upp den i smör. Hacka silverlöken och stek den. Hacka inlagda gurkan smått. Skär paprikan i centimeterstora bitar. Blanda ihop alla ingredienser och krydda. Låt puttra ett tag....
Tärna paprikan och skiva svampen. Bryn svampen, när den börjar få färg kan du tillsätta paprikan. Salta och peppra, ta sedan bort grönsakerna. Stek köttet tills det är genomstekt. Häll i vätskan och l...
Bryn smöret i en gryta och bryn fläskfilén, skuren i 1½ cm tjocka skivor. Krydda med salt och peppar. Skala löken, går lättast om den först kokas några minuter i lättsaltat vatten. Lägg ner löken i...
Skär filén i skivor, krydda och bryn dem i oljan i en stekpanna. Skölj ur pannan med vatten och ta vara på skyn. Häll 3 dl sky och vatten i stekpannan. Tillsätt fond, tomatpuré och sambal oelek. K...
Koka riset enligt beskrivningen på paketet. Bryn den finhackade löken och vitlöken i en stor gryta. Tillsätt champinjoner, paprika i bitar och hackad vitlök. Putsa och skär fläskfilén i stora bita...
Skär fläskfilén i skivor och bryn tills den är färdig. Lägg på ett fat. Skiva bacon och stek i pannan. Ta upp och lägg på fatet med kött. Stek champinjonerna tills det fått fin färg. Lägg tillbaka...
Putsa och skär fläskfilén i bitar. Halvera och klyfta löken, skiva vitlöken. Ansa och skär paprikan i bitar. Salta och peppra köttbitarna och bryn dem runt om i smör i en stor stekpanna. Ta upp köttet...
Skär köttet i skivor. Skalaoch skiva löken. Bryn kött och lök i smör i en stekpanna till fin färg. Salta och peppra och lägg över det i en traktörpanna. Skölj ur stekpannan mellan stekningarna och ta...