- Serverar: 4 portioner
Gott
Ingredienser
Instruktioner
- Salta och peppra köttet och bryn runt om. Sätt in i ugnen på 125 grader tills köttet når en innertemperatur på 64 grader.
- Skär blomkålen i lagom bitar och koka med gräddmjölken. Mixa och smaka av med salt och peppar.
- Dela endiven på mitten och stek lätt i lite olja/smör. Tillsätt vitt vin, socker, citronsaft och russin. Koka mjukt. Smaksätt med salt, peppar och hackad körvel. Serveras förslagsvis med rostad potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
gunnar5
