Fullkornsbaguetter
- Serverar: 16-20 portioner
- Tid: 1 timme 40 minuter
Ett saftigt gott bröd lite kladdigt att baka men väl värt jobbet
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp 6 dl vatten och tillsätt bulgur koka 6 min Rör ner havregryn och linfrö koka3 min. till en gröt.
- Häll gröten i matberedaren. Tillsätt 2 dl kallt vatten,salt, honung och olja. Låt svalna och tillsätt jäst, solrosfrön och mjöl.
- Arbeta degen väl och låt jäsa 30-40 min. Forma avlånga bröd som snittas. Jäs i ca 30 min.
- Grädda i 225 grader 8-10 min Låt svalna på galler under duk.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
skoftebyn
