Hårt bröd
- Tid: 2 timmar
Baka eget hårt bröd i vanlig ugn.
Ingredienser
Instruktioner
Blanda jäst med saltet och sockret i en bunke. Smält margarinet och slå på mjölken.Låt detta bli 37 grader och slå detta i bunken. Ringla i sirapen. Blanda i alla mjölsorter och låt degen jäsa till dubbel storlek.
Kavla ut brödkakorna i grahamsmjöl och mönstra kakorna med en kruskavel.
Lägg en plåt upp och ner i ugnen och grädda kakorna i 300 grader på plåten som får ersätta bakhäll.
Använd en brödspade för att få ut brödet och låt kakorna svalna helst på marmorskiva eller liknande.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Papillonmor
