Hacka kålen och förväll den i lättsaltat vatten i ca 30 min.
Blanda färsen med skorpmjöl, mjölk, salt och peppar.
Smörj en eldfast form.
Lägg hälften av kålen i formen.
Bred över färsen och täck med resten av kålen. Lägg på några klickar margarin. Sätt in i ugnen på 175 grader i 45 min.