- Serverar: 4 portioner
Mycket gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 225 grader. Skala alla rotsaker och skär dem i klyftor. Hetta upp oljan i en långpanna i ugnen 2-3 minuter. Bred ut rotsakerna i pannan. Lägg helst rödbetorna i ena kanten så att de inte färgar av sig på de övriga rotsakerna, salta. Ugnsbaka dem tills de är mjuka ca 30 minuter.
- Blanda färsen med ägg, potatismjöl, vatten, salt och kryddor. Forma färsen till 8 rullar. Bryn rullarna runtom i smör i en stekpanna på medelstark värme. Lägg köttfärsrullarna på rotsakerna när ca 10 minuter återstår tills rotsakerna är färdiga.
- Lägg över rotsakerna på ett serveringsfat, strö över färsk timjan. Stick in grillpinnar i köttfärsrullarna och lägg dem ovanpå rotsakerna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
