- Serverar: 4 portioner
Krispigt och ett väldigt gott tillbehör till det mesta.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skiva sötpotatisen och lägg dem i kallt vatten i 15 minuter. Torka dem sedan och lägg i en stor skål. Blanda sötpotatis med olja så att all potatis täcks. Mortla eller krossa 1 msk korianderfrön och blanda med potatisen. Blanda i polenta, salta och peppra.
- Rosta i ugnen på en bakplåtspappersklädd plåt i 10 minuter. Ta ut plåten, vänd på potatisarna och rosta ytterligare i 10-15 minuter. Servera direkt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
