- Serverar: 12 portioner
Lite annorlunda, matigare muffinsar med potatis och mandel.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Rör smör, saffran och socker poröst. Tillsätt äggulorna under vispning. Passera eller pressa potatisen fint. Rör ner potatis och malen mandel i smeten.
- Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner dem. Häll smeten i muffinsformar och grädda i 15-20 minuter.
- Servera dem ljumma, toppade med björnbär, pudrade med florsocker, lättvispad grädde och citronmeliss.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
