- Serverar: 6 portioner
Jättegott... super till rött vin...
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med såsen. Blanda vin, vispgrädde och kycklingfond i en gryta. Koka ihop ca; 15 minuter. Smaksätt såsen med ingefära, soja, salt och peppar.
- Red ev av såsen med lite maizena utrört i kallt vatten, Bryn kycklingfileérna i smör. Sänk värmen och låt eftersteka ca: 15 minuter, så att de blir genomstekta. Salta och peppra.
- Sätt ugnen på 250 grader. Skär paprikorna i fjärdedelar och ta bort kärnorna. Grilla mitt i ugnen ca: 10 minuter, tills skinnet spricker och svartnar. Dra av skinnet och skär paprikorna i breda strimlor.
- Skär kycklingfiléerna i skivor. Garnera med körvel eller persilja. Servera med sås, paprikastrimlor och kokt potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
