- Serverar: 4 portioner
Ljuvlig sötsursås på grillad, kryddad kycklinglårfilé som serveras med matvete eller bulgur. En spännande rätt!
Ingredienser
Instruktioner
- Kumquatsirap: Skiva kumquaterna och chilin. Skala och skiva vitlöken och ingefäran. Blanda alla ingredienser i en kastrull. Låt koka på ganska stark värme tills blandningen börjar tjockna och skummar ordentligt, ca 10 minuter. Ta den från värmen, när den svalnat tjocknar den ytterligare.
- Blanda kryddorna till kycklinglårfilén och lägg dem på ett fat. Gnugga kycklingen i kryddorna, runt hela filén. Grilla kycklingen runtom på stark värme, sammanlagt ca 15 minuter.
- Ringla kumquatsirapen över kycklingen och servera med matvete eller bulgur.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
