Låt tomaterna rinna av på papper och skär sedan i biter. Strimla kycklingen och hacka vitlöken. Fräs kycklingen i olja och låt sedan vitlök och tomater fräsa med. Späd med grädde. Koka på svag värme i 5-10 min. Smaka av med salt och peppar och blanda i basilika efter smak.