- Serverar: 2 portioner
- Tid: 30 minuter
En mycket lätt och god variant.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp fiskfonden med lite lök,salt och pressad citron, har du vitt vin så ha gärna i någon dl, lägg i fisken efter ca 15 minuter och låt den små sjuda i några minuter tills den i princip är klar.
- Värm upp ca ½ liter av fonden, grädden, chilisåsen, löken, dillen och salta och peppra efter önskad smak och låt den puttra i ca 10 minuter och red av till önskad koncistens. Under tiden rensar du fisken och fördelar den i en form för att sedan hälla över såsen så det täcker och lite mer och in i ugnen på ca 200 grader i 15-20 minuter. Servera med pressad potatis eller ris.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
MatAnders
Hej nu är middagen avklarad god fiskgratäng och vilken härlig så kommer att göra om den 5 p från mej monica