Örtig svampgryta
- Serverar: 4 portioner
Svamp som långsamt sjuds med örter kommer att locka smaklökarna med sin ljuvliga doft och smak.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Ta av foten på portabellasvamparna och skiva hattarna i 1 cm tjocka skivor. Ta av foten på ängschampinjonerna och skiva hattarna. Lämna skogschampinjonerna hela om de är små, halvera dem annars.
- Lägg svamparna i en ugnsfast form och ringla över oljan. Lägg på timjankvistarna och stek svampen i ugnen ca 20 minuter tills de har mjuknat.
- Blanda tomater, vinäger och svartpeppar och häll över champinjonerna. Sätt in i ugnen ytterligare 20 minuter. Blanda ner basilikabladen precis före servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
