Pachadi, yoghurtsås
- Serverar: 4 portioner
En indisk yoghurtsås med chili, kokos, sesamfrön, gurka, rödlök och spiskummin. Underbart god till de flesta rätter.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och finhacka gurka och rödlök. Finhacka chilin. Hetta upp olja i en panna och stek sesamfrön i 1-2 minuter. Tillsätt gurka, lök och chili. Fräs ytterligare några minuter.
- Tillsätt yoghurt, spiskummin och kokos och låt allt få ett uppkok och småputtra i ca 3 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
