- Serverar: 12 portioner
Goda muffins med knaprig topping.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med crumble. Smält smöret, tillsätt övriga ingredienser och rör ihop till en smulig massa. Ställ åt sidan, gärna i kylskåp.
- Sätt ugnen på 200 grader. Ställ muffinsformar i en muffinsplåt.
- Kärna ur och dela plommonen i bitar. Smält smöret. Vispa ägg och socker luftigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Vänd ner mjölblandningen i äggsmeten. Tillsätt smöret tillsammans med mjölken. Rör ihop till en jämn smet.
- Fyll muffinsformarna med smeten till 3/4. Fördela plommonbitarna i formarna. Strö över crumbeln.
- Grädda muffinsen mitt i ugnen 12-15 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
