- Serverar: 4 portioner
Plommonglacen som man blandar i såsen kan man med fördel använda som glace i slutskedet när man grillar, ex fläskfile.
Ingredienser
Instruktioner
- Smält sockret till en ljus karamell, tillsätt alla ingredienserna utom mjölet och koka i 10 min. Mixa glacen till en slät sås med en handmixer. Rör ut mjölet i 2 msk vatten och red av.
- Blanda med 1 liten burk Arla creme fraiche efter smak. Jag brukar alltid använda den feta fraichen då jag tycker den har så mycket mer smak men det går naturligtvis att använda även de magrare sorterna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Laurelia
