Tomat & Timjan bröd
En skiva lufttorkad skinka,lite fetaost och en tomatskiva,mums.
Ingredienser
Instruktioner
- Rör ut jästen i vattnet tillsätt sirap, salt, timjan och olivolja. Blanda i 2 dl mjöl och de finhackade tomaterna. Arbeta sedan i resterande mjöl till en smidig deg för hand. Låt sedan degen jäsa övertäckt med plastfolie i 2 timmar. Tag sedan upp den på en aningen mjölat bakbord och arbeta den lätt, dela upp den i runda bullar och lägg dessa på pappersklädda plåtar.Täck över med bakduk och jäs i ytterligare 30 minuter.
- Grädda i 200 grader i ca 15 minuter. Om de låter ihåliga i botten när du knackar så är de klara.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
girra
