Tomatcarpaccio med burrata och hallon
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 10 minuter
Krämig burrata toppar tomatcarpaccio med hallon.
Ingredienser
Instruktioner
- Skiva tomaterna tunt med vass kniv och lägg ovanpå en tunn bädd av gröna blad på ett stort fat. Krydda med flingsalt, peppar och olivolja.Riv isär hallonen i mindre bitar och blanda försiktigt med hallonbalsamico, låt dra några minuter.
- Toppa tomaterna med riven burrata, ringla över hallon och hallonvinäger och strö över basilika före servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Zeta
