Saftiga vetebröd med härlig fyllning som görs i långpanna.
Ingredienser
Instruktioner
- Värm mjölken till 37 grader och rör ut jästen med mjölken. Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop till en kladdig deg, för hand eller i degblandare. Jäs under bakduk 1 timme.
- Sätt ugnen på 200 grader. Knåda degen lätt på mjölat bakbord och kavla till en rektangel ca 25x30 cm. Lägg rektangeln i en långpanna med bakplåtspapper.
- Hyvla smöret på degen, fördela hallonen, mandelmassan, kardemumman och sockret. Jäs utan bakduk 30 minuter. Grädda mitt i ugnen 20 minuter. Låt svalna och skär brödet i bitar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
