Vol-au-vent med krabb och champinjonstuvning
- Serverar: 4 portioner
mammas sparade urklipp
Ingredienser
Instruktioner
Vol-au-vent är ett bakverk - smördegsbotten med "galler" som värms i ugnen efter anvisning på förpackningen. Den serveras med en god varm fyllning.
Sila av spadet från krabban och champinjonerna. Mät det. Fräs matfettet och champinjonerna. Strö på mjölet och späd med vätskan. Låt koka någon minut. Rör i grädde så att stuvningen blir lagom tjock. Finfördela krabban i stuvningen och låt den bli varm. Smaka av med dillen. Fyll den värmda vol-au-venten med stuvningen och servera den genast.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lilladee
