Farligt goda pinnar om man älskar bröd. Jättegoda att dippa i färskost, har blivit efterfrågade hos mig sen jag bjöd på dem vid ett kalas som förrätt tillsammans med flera olika färskostar och grönsak..
Jag lade spegelglas på ca 3 meter arbetsbänk i köket och dukade upp på det. Jag lade fram sparsamt av kött och räkor och fyllde på efterhand eftersom det vid öppet hus kan ta några timmar innan alla h..
Detta är festliga brödpinnar som man kan ha antingen som tilltugg till drinken eller på buffén. Jättegoda!!! Och roligt att ha gjort dem själv istället för köpta.
Vanliga brödpinnar med lite kryddor.
Degen kan jäsa länge på sval plats, upp till fem timmar. Det är viktigt att man försöker få grissinin att bli så jämntjocka som möjligt. När de är helt torra håll..
Rör ut jästen ifingervarmt vatten. Tillsätt olja, salt, socker, ägg och nästan allt mjöl, spara lite till utbakningen. Arbeta ihop till en smidig och fast deg. Täck över och låt den jäsa ca 30 min. Ta..
Huså bröds tolkning av Italienska grissini kallas självklart för Hussini. De knapriga brödpinnarna är relativa lätta att baka. Degen ska vara ganska lös i konsistensen.
