Frusen rabarbertårta
- Serverar: 6-8 portioner
Underbart frisk och god desserttårta.
Ingredienser
Instruktioner
- Riv mandelmassan fint.
- Vispa i ett ägg i taget med elvisp. Rör i mjöl och häll smeten i en smord form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Grädda i 20 minuter.
- Skala rabarbern och skär den i tunna bitar. Koka den mjuk med socker och citronsaft. Låt kallna.
- Vispa grädden. Vispa äggulor och florsocker. Gör rent visparna, och vispa äggvitorna till hårt skum. Blanda äggulevispet med rabarbermos och yoghurt. Rör i grädden och vänd till sist i äggvitorna. Häll smeten i formen.
- Låt stå i frysen i 5 timmar. Garnera med jordgubbar och riven choklad. Ät och njut!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Monika46
