Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Sparris med örtolja och parmesan

Godaste förrätten

Serverar: 4 portioner
Tid: 15 minuter

Skriv ut

Jag tycker sparris är jättegott och det här är en enkel och god förrätt.

Ingredienser

½ dl olivolja av god kvalitet
1 näve färska örter, t ex persilja, kyndel, oregano
1 krm salt
1-2 krm svartpeppar
500 g grön sparris
25 g parmesanost, hyvlad
½ dl cashewnötter, rostade och hackade

Instruktioner

Mixa olivolja, örter, salt och peppar till en slät, grön olja. Skär eller bryt av den nedre träiga biten av sparrisen och koka sparrisen i lättsaltat vatten 2-5 min. Sparrisen ska vara nätt och jämnt mjuk. Lägg upp på tallrikar.
Toppa med hyvlad parmesan och cashewnötter.. Ringla över örtoljan.

Publicerat den 21 juli 2014

Liknande recept

Paj med sparris, parmesan och bacon

Paj med sparris, parmesan och bacon

4-6

Pizza med sparris, ärtkräm och parmesan

Pizza med sparris, ärtkräm och parmesan

2

Kycklingfilé med parmesan på sparris och jordnöttsbädd

Kycklingfilé med parmesan på sparris och jordnöttsbädd

45 min

4

Stekt sparris med balsamvinäger och parmesan

Stekt sparris med balsamvinäger och parmesan

20 min

4

Grillad sparris med parmesan, rucola och balsamico

Grillad sparris med parmesan, rucola och balsamico

30 min

4

Kycklingbröst med stekta kantareller och parmesan

Kycklingbröst med stekta kantareller och parmesan

4

1

Grön sparris med pesto och pasta

Grön sparris med pesto och pasta

10 min

2-4

2

Sparris som förrätt

Sparris som förrätt

25 min

4

3

Fiskfilé med räksås, champinjoner och sparris

Fiskfilé med räksås, champinjoner och sparris

4

VISA FLER

Skriv kommentar

Relaterade forumtrådar

Nybörjare och problem med pepparkakor
Har ingen särskild erfarenhet av bakning. Har alltid köpt t ex peppark...

Hå och hej med Farbror Frej
Tänkte att vi kunde köra en tråd med Farbror Frej om det är nån som är...

Varor med kort datum och nedsatt pris
Jag tror att vi kan ha snuddat vid detta ämne i andra trådar, men idag...

Vad är det jag har köpt och vad ska jag göra med det?
Hej! Jag hittade ingen liknande fråga i matprat så öppnar en tråd. Det...

Hjälp önskas med god och enkel kasslersås
Ja som rubriken säger :) Tänkte att vi skulle ha pasta till....

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.