Vegetarisk Böngryta
- Serverar: 4 portioner
Ibland är det gott att äta något helt vegetariskt.
Ingredienser
Instruktioner
- Dela blomkålen i mindre buketter och koka dem i lättsaltat vatten. Hacka löken och riv eller pressa vitlöken. Skär de andra grönsakerna i lagom stora bitar.
- Häll några matskedar olja i en gryta och fräs lök och vitlök. Lägg i zucchini, aubergine och paprika. Låt grönsakerna bli mjuka. Tillsätt den kokta blomkålen, bönorna och kronärtskockshjärtana. Smaka av med salt och peppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
styvan
