hej.
kan någon vara så snäll och ge mig några bra recept på, ja vad som helst, nästan :P
nämen jag är så less på all mat jag lagar.. det blir alltid samma då min fantasi har fastnat någon annanstans.
oftast äter vi korv och kyckling, men då vi har mkt fick i frysen som jag aldrig orkar göra pga brist på fantasi så hade det varit roligt att göra typ en fiskgryta eller nått.
men allt är ju av intresse såklart, är ju inte direkt rädd för att prova nya saker, enda som jag tycker är lite jobbigt bara är när det är 700 olika saker man ska ha eller så vet jag inte vad hälften av grejerna man ska ha i är för nått ( fast det kan ju dock inte ni veta :P)
men som sagt allt är ju av intresse :), dock inte champinjoner, räkor eller äckliga ostar (feta, mögel osv) :)
sen gör det ju inget om det är billigt också :)
hoppas någon kan hjälpa mig så jag får tillbaka motivationen att laga mat :)

Börja söka här på recept. Ta en ingrediens och börja leta.
Fiskgryta är inte svårt. Finns säkert många recept på det här.

Annars har du en här.
Riv två morötter
Hacka en hel purjolök
Fräs det lite olivolja en stund
Lägg i två fiskbuljongtärningar och häll i 1 liter mjölk
Koka upp
Lägg i kryddor. T,ex. körvel och dragon och gärna lite fisksås
Lägg i en tärnad fryst torskfile, två tärnade laxfileér
Koka några minuter.
Dra pannan från spisen och häll i en burk creme fraiche
Smaka av med salt och peppar

Inte så svårt. Vill du förfina den så är det fritt fram.
Servera gärna med ett gott bröd

Hej
skickar lite inspiration...förhoppningsvis :)
I italienskans pastalåda lägger jag ofta till strimlad skinka.
Italienskans pastalåda
Räkpanna med curry
Matkinas Skärgårdsgratäng
Har ingen aning om vad surimi är, men man kan väl ta vad som...ex kräftstjärtar eller krabba...

Surimi = "crabsticks"

:)ah, ok mama97mia

Det här är ett toppenrecept på fisk, mina barns favoriträtt

Millans fisk

Fisksoppegryta

Här har du ett sorts grundrecept för en matig fiskgryta, visst det är många ingredienser, men de mesta är kanske sånt du har hemma. Sen kan man lägga till och dra ifrån efter eget tycke ju.
Om man som du har mkt fisk i frysen kan det vara läge att prova i alla fall, brukar bli mättande, ha ett gott bröd till.

Risotto med bacon


Du behöver ej använda osten.

Här kommer några av mina favoriter. (L)

Ostgratinerad fläskfilé
Dillkött med sås på klassiskt vis
Fläskfilé baconbus
Svampen kan man ju ta bort om man vill.
Fläskfilé med kantareller och lingonsås
Ostgratinerad fläskfilé
Baconrulader på potatisbädd
Falukorv med banan
Fiskgryta med fänkål och purjolök
Fläskfilè africana med banan
Fläskfilèpanna
Fläskfärskotletter

Oj, det blev visst några stycken. {laugh}

Västkustgratäng

Denna fiskrätt återkommer vi till gång på gång.
Fantastiskt gott (L) Fast jag hoppar över sparrisen. Brer ut valfri fisk i botten på en form. Slår över grädd/mjukosten , gratinerar och har pressad potatis till. Sååååå gott. Ibland har jag kräftstjärtar ,till vardags struntar vi i det. Fort går det också om man har rätten till vardags.
Alla som smakar vill ha receptet. Testa !!

Här kommer 4 förslag från mig :p
Couscouspanna med rökt fläsk
Fiskgratäng med sting
Kotletter i kryddig sås
Mellans tortellinilåda