Carins vegetariska wokpanna
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Gott och lätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka haricot vertsen i lättsaltat vatten i 2 min. Lägg i nudlarna och låt allt få ytterligare ett uppkok. Låt nudlarna och bönorna vila tillsammans i vattnet i 2 min. innan du häller av vattnet genom ett durkslag. Skala och strimla morötterna. Skala och hacka de röda och de gula lökarna.
- Slå i oljan i wokpannan och woka ihop morötter/lökblandningen i några minuter. Tillsätt nudel/bönblandningen, pressa vitlökarna över och låt allt puttra ihop i 2-3 min. Tillsätt mango chutney och vattnet. Rör om.
- Strö över pinjenötterna vid servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
gosmamman
