Dinkelbullar med äpplesmak
- Serverar: 50 portioner
Saftiga bullar med smak av äpple
Ingredienser
Instruktioner
- Värm vattnet fingervarmt. Häll hälften av vattnet i en bunke och rör ut jästen. Tillsätt resten av vattnet, salt, honung och olja. Rör i dinkelmjölet och därefter vetemjölet. Låt jäsa i 40 min.
- Ta upp degen på mjölat bakbord. Forma små bullar och lägg på plåt för jäsning i ca 20 min. Degen är lätt kladdig så mjöla händerna ordentligt. Grädda i 225 grader i ca 10 min.
- Jag använder hemmagjort äpplemos men man kan även använda köpt förstås eller varför inte lite hemmagjord äpplekräm.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
blomsofia
