Frusen chokladmoussepaj
- Serverar: 10 portioner
En god efterrättspaj som kan göras flera dagar i förväg. Ska serveras halvtinad.
Ingredienser
Instruktioner
- Smula rånen och blanda med smält smör till en grynig massa som trycks ut i en bakform med löstagbar kant och ställ den kallt.
- Rör smör och socker riktigt pösigt, tillsätt ett ägg i taget och rör smeten slät. Smaksätt med rivet skal och saft från apelsinen, häll den över bottnen och släta till.
- Blanda socker, kakao och ½ dl grädde till en kräm. Vispa resten av grädden tjock och rör den i kakaokrämen tillsammans med mosad banan och hackade valnötter. Häll chokladkrämen över apelsinsmeten och täck formen med plastfolie. Frys den i minst 12 timmar, gärna längre.
- Tas fram i rumstemperatur 30 min före serveringen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
zonale
