Frusen yoghurtstårta
- Serverar: 10-12 portioner
Jag har inte provat denna ännu.
Ingredienser
Instruktioner
- Använd en tårtform med löstagbar botten eller "fodra" en form med matfilm. (22cm diameter)
- Mixa smör och cookies mellangrovt i en snabbhack. Tryck ut drygt hälften av smeten på botten av formen. Vispa grädden, ej för hård. Blanda citrussaft och -skal med yoghurt.
- Vispa äggulor, vatten och florsocker till hårt skum (c:a 10 minuter).
- Blanda försiktig först äggsmeten med yoghurt och lyft sedan under grädden.
- Fyll smeten i tårtringen på keksmassan, släta till och ställ i frysen i 1/2 timme.
- Ta ut tårtan ur frysen och strö över resten av kexmassan.
- Täck över med matfilm, tryck lätt fast kextäcket och ställ tillbaka i fysen. Fryses i minst sex timmar.
- Ta tårtan ur formen och lägg på ett serveringsfat eller skär i portionsbitar.
- Serveringsips: Låt tårtan stå i kylen 15 - 20 minuter före serveringen. Färska bär, bär- och fruktpuré, mild chokladsås passar bra som tillbehör
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
