Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Kycklinglårfilé i ugn

Kyckling är den perfekta helgmaten som faller hela familjen i smaken. Att tillaga kycklinglårfilé i ugn är det perfekta alternativet för den som vill ägna sin dyrbara tid till annat än att stå och röra i grytor vid spisen. Kycklingen reder sig själv i ugnen med några ösningar här och där för att alla goda smaker ska tränga in och för att köttet ska behålla sin saftighet. Prova att laga en kycklinglårfilé i ugn med citron som är en oslagbar smaksättning på kycklingrätter. Det går också bra att göra en allt-i-ett-rätt, där kycklinglårfilé varvas med grönsaker i en ugnsfast form och toppas med rikligt med färska örter och vitlök. Smaklig helg!


Dela de större filéerna och bryn dem i smör. Krydda och ställ åt sidan. Ansa och skölj purjon, skär i tunna ringar. Tärna paprikan och skiva vitlöken. Fräs purjo, paprika och vitlök i smör utan...

4-5
12

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj (och mjöla ev) formen. Skär osten i stavar och vira in varje file i en oststav. Lägg med skarven nedåt. Strö på rikligt med Piffi allkrydda, snåla intel Häll på gräd...

40 min
4-5

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg upp de urbenade kycklinglåren på en skärbräda, salta och peppra. Hacka kapris, persilja, purjo och vitlök. Rör ihop hacket med senap. Fördela blandningen i lårfilé...

45 min
2

Banka ut lårfiléerna. Mixa brödet, hälften av rosmarinen, smöret och hälften av parmesanen. Överlappa två lårfiléer och bred ut ett lager av rosmarinpastan. Rulla ihop och spänn rullen med pl...


Vik ut och dela filéerna i halvor på längden. Salta och stek dem knappt färdiga i smör i en stekpanna ca 3 min på varje sida. Låt dem kallna. Rör ihop glazen. Blanda såsen. Trä upp kycklingen på spett...

16
4

Sätt ugnen på 225º. Bryn kycklingen på båda sidor i smör i en styekpanna. Lägg dem i en långpanna. Stek i mitten av ugnen 10-12 min. Låt kycklingen svalna och skär i skivor. Lägg ut kycklingen på e...

8
3

Gnid in kycklinglårfiléerna med cacaochilikryddan. Om du inte hittar blandningen kanske du kan göra en egen av kakao, chilipeppar och kanel. Strö över lite flingsalt. lägg filéerna i en ugnsfast for...

45 min
4
1

Börja med att sätta på ugnen på 200 grader, skär upp paprikorna och lägg dem på en plåt med olivolja och havssalt. Rosta dem i ugnen i ca 20 minuter medan du lagar maten. Skär upp kycklingen i bita...

20 min
3-4

Sätt ugnen på 225 grader. Dela varje kycklingbit i en lagom munsbit. Salta och peppra och bryn dem runt om i stekpanna med smör. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Skala och hacka lök och vitl...

4-6

Sätt ugnen på 225° Lägg kycklinglårfiléerna på ett smörpapper. Platta ut dem. Salta och peppra lätt. Lägg 1 tsk färskost på varje filé och rulla ihop dem. Linda en skiva bacon runt varje rullad...

6
4

Ugn 250° Skär lårfiléerna i åtta bitar vardera. Lägg grillspett i vatten. Blanda marinaden från påsen med olivolja, paprikapulver, citronskal och svartpeppar i en bunke. Lägg ner kycklingköttet...

8-10
2

Dela kycklingfiléerna i långa bitar. Smaksätt yoghurt med curry, garam masala och salt. Lägg i kyckling, blanda om och låt marinera ca 1 timme i kylen. Låt träspetten ligga i vatten ca 15 min. Trä...

16

Sätt ugnen på 225°C. Putsa och skär kycklingen i strimlor. Ansa och skär blomkålen i mindre buketter. Skala och finhacka vitlöken. Skala och skiva bananerna. Bryn kycklingen i olja i en stor stekpan...


Ugn 225° Lägg grillspetten i vatten. Skär varje lårfilé i 8 bitar. Blanda köttet i en skål med kinesisk soja, svartpeppar och sesamolja. Trä upp köttet till lagom långa portionsspett och strö ö...

8

Sätt ugnen på 175 grader. Vik upp kycklinglårfiléerna, salta och peppra. Dela osten i bitar och lägg en bit på varje filé. Vik ihop. Dela skinkan på längden och vira runt kycklingen. Bryn kyckling...


Sätt ugnen på 200ºC. Skala och finhacka vitlök. Finhacka tomater. Hetta upp matolja i stekpanna. Lägg i kyckling, vitlök och sambalpasta. Stek kycklingen i cirka 10 minuter utan att bränna....

20 min
4

Sätt ugnen på 200 grader. Låt smöret bli ljusbrunt i en stekpanna. Stek kycklingen runt om i ca 5 minuter. Salta och peppra. Lägg filéerna i en ugnssäker form. Skala och skiva bananerna och fördela d...

45 min
4-6

Gör tillbehören: Sätt ugnen på 275 grader, grill. Kärna ur och dela paprikorna i klyftor. Lägg dem på grillgallret med kupiga sidan upp och sätt in det högst upp under grillelementet. Rosta i cirka 1...

3
1

Blanda coca-cola, soja, vitlök, tomatpuré, timjan, råsocker, olivolja, salt och grovmalen svartpeppar till en sås. Lägg kycklinglårfiléerna i en smord ugnssäker form. Häll över såsen. Ugnsstek ky...

4

Dela kycklingfiléerna om du har bröstbitar, Lårfiléer behöver inte delas. Blanda marinaden och lägg i kycklingen. Låt marinera minst 4 timmar, gärna längre. Bryn kycklingen i oljan i en het stekpan...

6

Sätt ugnen på 225 grader. Skala och finhacka löken. Skala vitlöken. Halvera kycklingen och bryn runt om i en het stekpanna i 1 msk olja. Krydda med 1 tsk salt och 2 krm peppar och lägg bitarna i en...

4

Sätt ugnen på 200 grader. Krydda 450 g kycklinglårfiléer runtom med salt och peppar och lägg i en smord ugnsform. Pressa över 2 vitlöksklyftor och smula över 100 g ädelost. Häll på 1 ½ dl mellan...

40 min
4

Repa av bladen från basilika och persilja, kör dem tillsammans med vitlöken i en matberedare så att de blir finfördelade. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg lårfiléerna med insidan upp, salta och peppr...

4

Sätt ugnen på 200 grader. Krydda varje kycklinglårfilé med salt och peppar på insidan. Fyll med en tomat, lite parmesan och ett basilikablad. Linda in varje filé med en skiva parmaskinka. Gratinera i...

30 min
4

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.