Mazarin för många
- Serverar: 40 portioner
Här bjuds på en riktig klassiker, läckert saftig mazarin med den rätta smaken av mandel och blankt rosa topp.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugnsvärme 200 grader
- Skålla och skala båda mandelsorterna. Låt torka och mal i kvarn. Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen, ett i taget, under kraftig omrörning. Blanda ner mandeln.
- Blandamjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner det i smeten växelvis med mjölk. Häll smeten i en stor långpanna. Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 minuter. Låt svalna.
- Rör samman sylt och florsocker till glasyren. Bred den på kakan. Låt stelna Skär i bitar och garnera med björnbär och skivad kiwi.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
intill
