Mexicanskt Ris
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Toppengott till kyckling
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och finhacka löken. Krossa vitlöksklyftan. Kärna ur paprikan och skär den i små tärningar. fräs löken, vitlöken och paprikan i oljan tills den mjuknar utan att få färg.
- Rör ner riset och låt det fräsa med och bli glansigt. Häll på buljongen och sjud på svag värme i 20 minuter. Tillsätt mera buljong om det kokar torrt.
- Rör ner tomatkrosset, smaka av med salt och peppar och sjud ett par minuter. Servera med riset garnerat med en uppslitsad och urkärnad chili.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
